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素食养生该注意哪些呢

日期:2019-03-14 17:42:13 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:30

目前世界上有越来越多的人正在选择吃素。告诉别人自己是素食者,似乎成了一件很时髦的事。其实吃素的原因除了、环保、减肥以外,最为人所推崇的,就是养生了。

素食养生该注意哪些呢(图1)

素食看起来清清淡淡,一定会对健康有好处成了很多人的共识,这种认识到底有没有道理呢? 吃素可以有多种方式 到底什么叫素食?其实素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。 严格的素食者,除了不吃肉类,包括鱼、虾、家禽外,还不吃任何蛋类、奶类在内的动物副产品。当然大部分人会选择做一个可以吃奶类产品的奶素食者,或者蛋奶食品都可以接受的奶蛋素食者。还有一种素食偏好者,他们通常选择每周吃几次素。

素食养生该注意哪些呢(图2)

比肉食者更为强壮 关于该不该吃素的问题,有些人认为吃素是有益健康的。因为有对素食者的研究表明,他们在一些慢性疾病,如肥胖症、糖尿病、结肠癌以及高血压等心血管疾病方面的死亡率确实比肉食者低。造成这一结果的原因,主要在于素食增加了人体对植物纤维以及碳水化合物的摄入量,降低了完全脂肪、饱和脂肪、胆固醇的摄取,改善了素食者的新陈代谢过程。 此外,吃素并不意味着身体瘦弱。很多研究证实,素食者比肉食者更为强壮、敏捷、耐力持久。而且吃素的人往往不容易感到疲劳。这是因为,正常人的体液呈弱碱性,而肉类中的脂肪、蛋白质等被分解后会产生酸性物质,刺激人体组织器官,让人感到疲惫。

素食养生该注意哪些呢(图3)

但蔬菜、水果则大部分是碱性食物,有利于保持体内酸碱度平衡,消除疲劳。 不过,营养学家们也提醒,千万别以为吃素就一定能达到减肥目的。素食中很多水果含糖量较高,果仁则属于高脂肪食物,吃了照样会让人发胖。 吃素要循序渐进 素食者最需要注意的是营养均衡。单纯素食因为无法得到只有从荤食中才能获得的维生素B12,可导致记忆力下降等不良后果。只有坚持荤素搭配的饮食原则才会让营养更全面。如果彻底选择素食,则应该定期进行身体营养检测,并服用一些必要的膳食补充营养品。

素食养生该注意哪些呢(图4)

素食者应该尽可能多吃未加工或未精加工过的谷类食品。对于想要加入素食者队伍的新人而

素食养生该注意哪些呢(图5)

本文相关词条概念解析:

素食

素食是饮食方式一种,是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些比较激进的素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品;也不从事与杀生有关的职业。现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。随着人们对健康的重视,素食也受到越来越多的关注,但是素食是否完全对身体有利,还存在不少争议。

网友评论
  • 1476126696
    因此,世界卫生组织呼吁,饮酒越少越好
    2019-03-13 19:56 41
  • 妙真318
    这两个观念,在提出观念的当下来说,都没有错,也不存在矛盾
    2019-03-17 05:37 11
  • 旧时光帅气
    现在素食养生是趋势,南方的素食餐厅很多,哈尔滨有多少家素食餐厅?
    2019-03-14 21:12 8
  • 你的名字tt
    因此,人们常常把补肾挂在嘴边,殊不知养肝和补肾同等重要,而且补肾不当反伤肝
    2019-03-11 11:26 16
  • 0晚街听风0
    肝肾同源,精血同生,肝血依赖肾精的资助,肾精足则肝血旺,肾精亏损也可能导致肝血不足
    2019-03-20 05:35 1
  • esterllaji
    学习历史时说从吃素到吃肉是进步,现在又说素食养生,你怎么看?
    2019-03-19 08:41 6
  • 真心真爱1
    熬夜伤身大家都知道,可是知道还是天天熬
    2019-03-15 01:38 21
  • 陌路698
    虽然提倡吃素养生,对吧
    2019-03-15 12:51 4
  • 芦苇下的落
    以前的人讲究日出而作,日落而息
    2019-03-12 02:31 20
  • kevin1216
    长期熬夜,使肝脏得不到足够的休息,可能紊乱体内血脂、血糖的代谢,引发高血脂、高血压、糖尿病等
    2019-03-17 02:58 28
  • 最美人间四
    这就是体质问题,吃肉肥胖以后,不出现代谢病的是少数
    2019-03-20 03:06 41