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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗

日期:2019-03-14 18:42:19 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:408

一. 难忘那年吃春饼。

农历立春的节气,民间早就有春打六九头打春阳气转的谚语。古往今来,为了庆祝立春这一天,我国不少地方都举行迎春的祭典,民间还时兴喝春酒,吃春饼,打春牛,咬萝卜等习俗,俗称咬春和打春山西民间就流行着春字歌:春日春风动,春江春水流。春人饮春酒,春官鞭春牛。古书《事物记原》记载:周公始制立春土牛,盖出土牛以示牛耕早晚。从这里可以看出,从周公开始就有了立春之日,因为他在这一天制作了用泥土塑造的牛,大概就是用出示土牛办法来表示农耕的早晚之日。以后的历代统治者,在这一天都要举行鞭春之礼,目的是鼓励农耕,发展生产。

我们家乡这儿,其实早就有立春吃春饼的习俗了。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图1)

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图2)

小时候,因为我国刚建国初期,在战争上搞建设,百业待兴。所以,粮食都要靠定量供应,像大米,白面这样的细粮,每人每月仅仅供应一,两斤。父亲上班辛苦,大都给他做着吃了。而我们只是到了过年才能吃上一顿白面包的饺子,平时谁也不敢奢求。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图3)

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图4)

就在上个世纪60年代,当时我们天天背诵的老三篇其中有一篇是《纪念白求恩》说的是白求恩是加拿大人,因为抗日战争爆发,他不远来到中国,帮助中国的抗日战争,不幸牺牲在中国。称他为伟大的国际主义战士,纪念他,号召人民学习他。

由于这一层原因,我国和加拿大特别友好,加拿大就卖给我们一大批面粉。非常幸运的是,其中一部分运到了我们这儿供应。

虽然面粉不算十分白,但是淡淡的黄色,细细的面粉,散发着诱人的麦麸子的香味儿,在今天看来,是不加任何漂白类添加剂的纯面粉。当时,没有定量限制,赶上了就可以多买点儿。母亲买了50斤。

也赶巧,第二天就是立春的节气。母亲说,这回咱们有面了,给你们蒸春饼。我们哥儿几个一听,高兴得不行了,欢天喜地的到外面撒欢儿地跳着,耍着。

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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图6)

不长时间,母亲招呼我们哥儿几个回家吃饭。我上桌一看:一个大盘子里装的是一摞饼,中间两个小盘儿,一个装的是炒豆芽儿,一个装的是炒土豆丝儿。可能是第一次吃,我们哥儿几个都不知道应该怎样下手了。母亲一看,就拿起一张饼,从边儿上一揭,成了两张薄薄的圆饼,放下一张,再往留下的那一张薄饼里夹上了几筷子的豆芽儿和土豆丝儿,再卷成卷儿,递给了我,告诉我:咬着吃吧!

我接过来,端详了一番:圆卷儿饼里卷着菜,白嫩嫩,黄洋洋,真稀罕!咬了一口,还真别说,饼很上口,因为它劲道;菜有咬头儿,因为豆芽儿和土豆丝儿都是条段儿;真好吃,因为这春饼儿是连面带菜都有了!我和,妹妹,弟弟都高兴地吃着,心里喜滋滋的。

母亲说,家里油少,没给你们烙,只好蒸了,也算吃上春饼了。那时,我们哥儿几个,哪还顾得上回答母亲的话呢,都只顾吃春饼去了,都只顾高兴去了。

唉!自从我自己成家以后,生活逐渐好转了,每逢每年立春那一天,总要蒸上或烙上几张春饼吃,而每当吃春饼的时候,总不免又回想起那年的那一次吃春饼时的情景,又回想起母亲做春饼时的身影了。

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二. 忆起曾经度过的元宵节。

春节喜庆年味儿尚存。

十五元宵佳节又至。

每逢元宵佳节来到的时候,看着人们家家户户张灯结彩的情景,纷纷端着碗吃着香甜可口的元宵的喜滋滋的样子,总不免又想起从前的那些极为难忘的过元宵佳节时的往事。

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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图10)

小时候过元宵节,因为新中国刚成立不久,节日过得很节俭。买点小鞭炮,舍不得一挂全放了,就拆开了一个一个地放,如果没放响,就捡起来,从中间掰折了,再点着,就等于放刺花焰火了。如果能买得起二踢脚,那算得上是很奢侈的事了,因为当时只有大人才可以放二踢脚。

记得邻居七号的那叔,是个在旗人的后裔,工作在勘探队,常年不在家,只有春节的半个多月才在家住,平常看不着他。这不,早饭刚过,他就出来了,手里拿着七,八个二踢脚,放在地上,喊着:小二呀,把你的尿缸拿来,放炮了!不一会儿,他的二儿子拿着尿缸乐颠颠地跑出屋来递给了他爸。那叔接过来,点着了一个二踢脚,快速地将那个尿缸扣了上去。说时迟,那时快,只听嘭地一声,那个尿缸随着响声被送上了天,紧接着,又在天空中发出一声嘭的响声,再找那个尿缸,不知道被崩到哪里去了。

我们在一旁看热闹的小伙伴们,像看戏似的,远远地围观望着,欢呼着。等那叔放完了,都一起跑了回来,又继续放着自己的小鞭炮。

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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图12)

当时,没有任何灯展,人们都是用自己做的灯笼或挂起来,或提着游玩,去欢度元宵节。在不少的小伙伴中,都用空罐头瓶子做灯笼。他们在罐头瓶里放上点燃的蜡烛,再用绳子绕着瓶子口儿一绑,拴上一根小木棍,用手一提,就是一个小灯笼了。

而我和则把高粱杆截成一段一段的,用它的皮子扎成灯笼的形状,再用纸一糊,里面点上一支蜡烛就成了一盏灯笼了。到了晚上,吃过了元宵,我们人人都提着自制的灯笼,在房前屋后游玩着,穿街走巷,边走边对比着,炫耀着各自的灯笼,玩得可惬意了!

那时过元宵节,尽管极其简单,但大家都过得喜气洋洋的!

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等到我成家后,每年在春节之前就做好了大灯笼。有时是用木条钉做的,有时是用八号铁丝揻成的。做成后,挂在事先准备好的松树杆子上,从大年三十到正月十五,一直点燃着。有时我还在灯笼的纸罩上画上一些花草,山水,人物等的素描,在夜空中显得壮观,雅致,大气!若一阵风吹来,所产生的动感,又使那些素描凭空有了一些灵气!

待到吃完了元宵之后,和家人一起欣赏点燃的灯笼,再举目瞭望元宵之夜矿山的夜景,所产生出的效果,不知令人会有多陶醉其中,那兴致会有多高了啊!

那时过元宵节,尽管极其简朴,但过得却非常乐呵,非常尽兴!

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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图16)

到了上个世纪九十年代,矿上连续几年举办了前所未有的大型灯展。各式各样的灯型,都是由矿上各单位自己制作的,又按矿上统一安排,都安放在矿联办大楼的大院子里进行展览。当时吸引了成千上万的人前来观赏。我也带着妻儿去看了一次。

那时,我领着他们边走边和上小学的儿子谈论着:你看,这的造型多逼真哪!

可不是嘛,这金水桥的下面还有水,还有鱼呢!儿子兴奋地应答着。

这是用科技手段才把灯光处理的这样好!我也高兴地告诉着儿子。

走着走着,不觉来到了花果山造型的灯前。只见孙悟空神气十足地半站在虎皮椅子上,周围的小猴子们遍布石崖山冈,簇拥着孙悟空做着各式各样的动作。这个灯型吸引了不少的孩子围观,叫好,儿子也异常兴奋!

最后,我把儿子领到了一座大型的灯前,问他:这是哪儿?你能看出来吗?

儿子稍微一顿:这是选煤厂的空中阁楼吧?

好!不愧是矿山人的后代!我兴奋的夸赞着儿子,对!这就是选煤厂的选石传送皮带车间的空中阁楼!之所以以它为原型设计制作灯型,就是因为它是咱蛟河煤矿的重要标志!我一边讲述着,一边用手指点着,在文革中,矿上制作了一枚大大的纪念章,背面就是这个图案。意在告诉人们注意到,它的制造者就是蛟河煤矿。而今天把它作为灯展中的一盏,也就是在反映着煤矿工人对家乡深深的浓厚情感呀!

当我们正观赏得兴致盎然时,夜空中飘起了纷纷扬扬的雪片。我无限感慨地说:这才真正是`正月十五雪打灯啊!

可以说,在那些年代过元宵节,都有着各自年代的明显的特点哪!今天回忆起来,仍是那样的清晰,那样的难忘啊!

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三. 难以忘怀的那个二月二。

在我们的生活中,因受到老人们的传统思想的熏陶和影响,对古代老留下来的节日,总是有着特别的情感。每当这些传统节日到来时,即使是在非常困难的日子里,在非常忙碌的情况下,也得过一过,尽管有时候极其简单。因为那一切就好像从来都是约定成俗的那样。

农历二月二是中华民族的一个古老节日。自古以来,就有二月二,龙抬头之说,就有二月二,吃的习俗。每当到一年里的这一天,人们杀猪,专门把收拾得净净,烧烤熟了,吃肉,以祈福上苍,保佑一家人在这一年中,无论是在耕作上,还是在生活中,都有一个好的开头,都能够昂首挺胸地耕作生活,生活水平都能够更上一层楼。

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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图20)

随着岁月的流逝,时代的发展,人们还有了另一种习俗,就是二月二,剃龙头每当到这一天,从小孩到大人都要剃头,尤其是小孩剃头,可以保证他这一年有了好的开头,保证他在这一年里出人头地,头脑聪明。而绝不能在正月剃头,原因是民间有个说法,是说正月剃头死舅舅鉴于这两方面的原因,不少人家在整个正月里,不管头发长多长,都得蓄着不剃,一直等到二月二那一天才剃头。不图别的,就图个大人孩子平平安安,一年到头顺顺当当的。

想起来,使我永远不能忘怀的,是我十四岁那年过的二月二的情景。

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我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图22)

因为那前一年的夏季,父亲不幸去世。那以后的大半年直到春节,我们家都沉浸在低沉的哀思中,春节连春联都没贴。

母亲为了家里生活,在姑姑的介绍下,去了矿选煤厂的石头道工作,和姑姑一起翻矿车,捡煤块儿。那是个体力活儿,每天母亲和姑姑她们都累得腰酸背痛,每天都是拖着疲惫的身躯回家。

一次,矿上第一百货商店来了一批黄军帽出售,当时人们时兴那个军人热”都以穿戴军装为荣耀。很多人听到信儿,都去抢着买。当时,姑姑和母亲下班正好赶上了。姑姑就对母亲说:给大明大亮一人买一顶吧!”不等母亲答应,姑姑便掏出了钱挤进了人群里。不大工夫儿就拿着两顶黄军帽挤了出来。

当时啊,也确实,自从父亲去世后,姑姑,姑父便成了我们家的主心骨,不论大事小情的都帮着操办。当我和戴上了新军帽时,高兴得跳了起来!那是那段日子中难得高兴的事啊!

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图23)

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图24)

二月初二的那一天中午,姑姑,姑父就来到了我们家,姑父提着一个大兜子,姑姑拎着一个纸盒子。他们给我们打开一看,姑父从兜子里拿出了一个半拉,一些干菜和一小袋高粱米,说着话,就和母亲到厨房里做饭去了。而姑姑打开了那个纸盒子,从里面拿出了剃头的推子,对我们哥儿几个说:今天是二月二,来,给你们剃个龙抬头!

还真别说,姑姑的剃头技术还挺高,不大一会儿,我们哥儿仨的头都剃完了。在镜子前一照:嗬!真精神!我把我平日里舍不得穿的绿军装穿上了,再扎上我的那条武装带,嗬!别提多英武,多威风了!姑姑一看侄子这般精神,真是乐坏了!招呼在厨房里忙活的母亲:吃完饭,带他们几个到照相馆去照个相,留个纪念。母亲说:照啥相,等他们长大了再说吧!

那时,我知道家里的生活拮据,尽量少花与生活无关的钱,就连忙说:不照相了,等我长大了找到工作再说吧!母亲,姑姑,姑父他们看着我这样懂事,都欣慰的点了点头。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图25)

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图26)

那天,姑姑,姑父留在了我们家,和我们一起过了一个非常,非常幸福的二月二传统节日,那场景,那经历,至今还留在我的记忆中。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图27)

诗歌。

粽子来啦。

粽子来啦。

从遥远的战国时代。

穿过漫长的时空隧道与坎路。

从波浪滚滚的汨罗江。

带着保护屈原的职责和义务。

来啦。

来啦。

迈着历史的艰难步伐。

风尘仆仆。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图28)

粽子来啦。

从最初投江的筒米。

到后来的五色丝与竹叶。

从开始散撒的角黍。

演变成竹叶包米粽子物。

来啦。

来啦。

刻着时代的变迁烙印。

穿云披雾。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图29)

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图30)

粽子来啦。

从它诞生的第一天起。

就创造了优秀的民族饮食文化。

从它几千年贮存的积淀看。

已成就了美丽的民族传统习俗。

来啦。

来啦。

携手相牵着赛龙大舟。

前程无阻。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图31)

粽子来啦。

从对外友好交往的步伐中。

把中华传统文化向世界输出。

不知从何年何月开始。

粽子已落户于宇宙各处。

来啦。

来啦。

传统与发展的形象大使。

耀目。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图32)

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图33)

举目望风云。

放眼看历史。

元宵走了。

粽子来啦。

月饼还远吗。

尽管元宵的脚步声声犹未尽。

尽管粽子的回声咚咚响各处。

尽管月饼的迫切跃跃又止步。

啊。

元宵,粽子,月饼。

美丽中华饮食文化的娓娓表述。

优秀民族传统习俗的真情流露。

在奔流不息的历史长河中。

世代永驻。

我的家乡往事(10)-家乡节气习俗的回忆(下)三文一诗(图34)

啊!

来啦。

来啦。

粽子来啦。

本文相关词条概念解析:

家乡

古今之人都十分眷恋自己的家乡,因之,对“家乡”一词倍觉亲切,并赋予许多高雅质朴的代称,且常见于文人雅士的名篇和诗作中,今人对家乡则统以“老家”二字呼之,尤显得亲切感。

节气

节气指二十四时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。由于中国是一个农业社会,农业需要严格了解太阳运行情况,农事完全根据太阳进行,所以在历法中又加入进单独反映太阳运行周期的“二十四节气”,用作确定闰月的标准。中国正统的二十四节气以河南为本。中国农历是一种阴阳合历,即根据太阳也根据月亮的运行制定的,因此加入二十四节气能较好的反映出太阳运行的周期。2016年11月30日,中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

网友评论
  • 我不是xy
    鸡、鸭、鹅、和诸多的蔬菜
    2019-03-17 16:59 12
  • 原来这就是
    当然,我所说的局限于我们苏北农村
    2019-03-21 07:05 8
  • 生气的小新
    大雪节气,有什么习俗?
    2019-03-18 08:48 1
  • 风中等风来
    吃饭上,菜么,萝卜,白菜等
    2019-03-20 12:55 14