一顿一盘不够吃，特解馋开胃，土豆吃不够的做法，味道真是绝了

土豆吃不够的做法，特解馋开胃，一顿一盘不够吃，味道真是绝了！

用料

土豆500克、朝天椒3个、尖椒2个

做法

1 锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟

3 煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，朝天椒、尖椒切薄圈备好

4 锅下2汤匙植物油烧热，放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆

5 用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可

6 另锅下1汤匙植物油，爆香余下的蒜蓉和一半朝天椒圈

7 倒入煎香的土豆

8 调小火，撒入辣椒粉

9 放入孜然和椒盐粉，继续翻炒

10 再撒入盐焗粉，翻炒均匀

本文相关词条概念解析：

小土豆

小土豆，中国驰名商标、金华市著名商标。2008年，小土豆商标被认定为中国驰名商标、同年被金华市工商行政管理局认定为金华市著名商标；2009年小土豆牌奶瓶、奶嘴被义乌市人民政府认定为义乌名牌产品。二个国家标准于2008年11月进行并通过专家的审查。