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长寿老人都爱吃的3种美食,补充营养,健胃消食,清理肠胃垃圾

日期:2021-01-03 11:09:53 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:42

很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

长寿老人都爱吃的3种美食,补充营养,健胃消食,清理肠胃垃圾(图1)

豌豆炒香肠

材料:100克,荷兰香肠1根,青椒,红辣椒1根1根,葱,姜,适量新鲜鲜适量,十三香适量,胡椒粉,鸡精粉适量。

做法:

1、将香肠切片,荷兰豆去掉两头老丝并洗干净,青红尖椒切小段。放油盘

2、锅中加入姜、红椒、葱炒香。

3、放入香肠,炒香肠变透明,软边放入炒豌豆。

4、新鲜和美丽的几滴,撒上盐,白胡椒粉,十三香料鸡肉粉,均匀搅拌

长寿老人都爱吃的3种美食,补充营养,健胃消食,清理肠胃垃圾(图2)

家常土豆丝

材料: 土豆t500克、干辣椒5根、香葱1根、盐5克、白醋/陈醋5-7毫升。

做法

1.土豆切丝,或用刨刀刨丝,多换水洗到水中没有浑浊感,土豆丝泡水中备用。香葱切葱花备用。同时,烧开水,准备烫土豆丝。这一步可以去除一部分淀粉。

2.烧的开水,水煮沸后放入土豆丝,全部按到水里注意:观察土豆丝一变得透明,就捞出,不要煮久了,煮久了绝对不会脆哦!

3.捞出的土豆丝泡凉水中投凉,可能要换两、三次水。再捞出,沥干水备用。辣椒在水里洗一下,马上捞出来,擦干。

4.油锅稍微烧热,直接放入辣椒中火加热,注意观察辣椒颜色有些变深、即加入油继续中火加热,至七成热放入土豆丝翻炒, 接着倒入白醋在土豆丝上,翻匀,根据口味加盐,这个菜容易淡,注意加足够的盐,不用炒特久,因为土豆丝已经煮差不多熟了。

5.这个菜应该3、5分钟就上桌的不是炖土豆!关火。

6.翻炒均匀,盛盘。撒香葱末。

长寿老人都爱吃的3种美食,补充营养,健胃消食,清理肠胃垃圾(图3)

剁椒木耳炒鸡肉

材料:鸡胸肉;尖椒;木耳;胡萝卜;剁椒一大勺。

做法:1.鸡胸肉切片,加少量油加淀粉抓匀腌制片刻。尖椒切块,胡萝卜切片。泡发好的木耳。锅内倒少许油。油热后放入腌制好的鸡片炒散,炒至8成熟。

2.鸡片炒8成熟后,盛出备用,放入尖椒和胡萝卜翻炒,变色即可。倒入木耳和鸡片一同翻炒成熟即可。倒入一大勺剁椒,翻炒入味。

本文相关词条概念解析:

土豆丝

土豆丝,口感清爽,属于百搭菜型。刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做。祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。

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