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天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢

日期:2020-12-13 10:09:37 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:239

冬天冷,早餐总想吃点热乎的,尤其是暖气干燥的这个季节,吃点汤汤水水的更受欢迎,而面条自然是不错的选择。早餐面,要吃得有营养,那种有菜、带肉、有鸡蛋的才最有营养,香喷喷的吃起来也超满足。

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图1)

那就给家人来一份牛肉吧!做牛肉面,我喜欢放一些大白菜,水灵灵的解油腻还可口,荤素搭配才更健康,尤其牛肉的加入,强身体更壮实。

至于面条的选择,家里有啥就用啥,相对来说现压的鲜面条、切面最适合,当然了乌冬面也很棒,如果都没有,用挂面条也可以呀,反正做面条就是很随意。关于这碗面的灵魂炖牛肉,宝妈会在文中讲到做法。如果你早餐不知道吃什么,不妨试试这碗面哦,无论是味道还是口感、营养都不会令你失望!

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图2)

大白菜鸡蛋牛肉面

需要的食材(3人量)鲜面条1大盘,炖牛肉大半碗,鸡蛋3个,大白菜适量,植物油适量,盐,葱花

详细做法:

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图3)

第一步,食材准备好。鸡蛋洗净下入凉水锅里,盖上盖子烧开,关火焖10分钟至熟;鲜面条是头一天晚上用面条机现压的,装入保鲜袋放冰箱里储存;炖牛肉也是之前就炖好的,关于这个炖牛肉的做法,后边我会写到

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图4)

第二步,炒锅里加入植物油,加入葱花炝锅,加水烧开锅,下入鲜面条,大火烧开中火煮面

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图5)

第三步,把面条煮到7分熟,把白菜切丝洗净入锅,再放入炖牛肉,炖牛肉的量灵活掌握,爱吃肉的就多放点

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图6)

第四步, 白菜煮到颜色嫩绿,煮熟,加盐调味,这碗面就煮好了

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图7)

装碗后,把鸡蛋剥皮,一切为二,码入碗中,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,连汤带面,真香啊,天冷吃真好!

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图8)

炖牛肉,炖牛肉的加入才是面好吃营养多的关键,炖牛肉也是最适合冬季吃的御寒美食,可以每周炖一锅,分袋冰箱冷冻着,可以用来煮面、烩菜等,随吃随取可方便了

食材:牛腩,洋葱,八角,桂皮,姜片,陈皮,植物油,盐

做法:

1,牛腩肉买回来后需要泡去血水,再切成块

2,把牛腩肉冷水入锅焯水,捞出控水备用

3,炒锅里加入植物油,放入八角、洋葱丝和姜片大火煸炒至洋葱变软、香味浓郁

4,再倒入牛腩块、料酒大火煸炒至牛肉微黄

5,加入开水,放入酱油、桂皮、陈皮,盐,大火烧开锅

6,倒入压力锅里,压40分钟至软烂就可以了

天气冷,早餐总想吃点热乎的,这一份有肉有菜还有蛋的营养早餐就做好了,强身体更壮实,家人喜欢(图9)

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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