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天冷了,早餐就应该吃点热乎的,好吃又开胃,一碗下肚,超满足

日期:2020-10-10 13:40:22 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:153

天冷了,早餐就应该吃点热乎的,好吃又开胃,一碗下肚,超满足(图1)

面条是我家餐桌上最常见的主食,因为我家女儿和老公都特别喜欢吃面条,不管是热干面还是炒面,臊子面还是清汤面,没有他们不爱吃的,所以我学会了很多种面条的做法。

说实话,做面条比起煮饭,炒菜来说真的省事很多呢!做热干面,只需要把熟的碱水面烫一烫,加点芝麻酱,调味料,辣萝卜丁,拌一拌就好,这样做出来的面条酱香浓郁,筋道又好吃。煮汤面,可以加点蔬菜,西红柿,鸡蛋,肉或者海鲜,好吃又有营养。

天冷了,早餐就应该吃点热乎的,好吃又开胃,一碗下肚,超满足(图2)

最近,天气越来越冷了,早餐就应该吃点热乎的,暖心暖胃,酸汤面就是不错的选择,煮熟的面条里加入点臊子,拌上调好的酸汤汁,呲溜呲溜一碗下肚,那叫一个舒服呀!

下面给大家一款酸汤面的做法,这早餐多做给孩子吃,酸辣爽口,有菜有面还有汤,一碗下肚,超满足。天冷了,我家早餐最爱它,好吃又开胃,做法特别的简单,喜欢吃面条的朋友一起看看吧!

天冷了,早餐就应该吃点热乎的,好吃又开胃,一碗下肚,超满足(图3)

----【酸汤面】----

食材:面条1小捆 鸡蛋2个 生菜2片 火腿肠1根 黑木耳1小撮 土豆半个 葱 蒜

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先把黑木耳泡发,切碎。火腿肠,土豆切丁,葱,大蒜切碎。

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大碗里放入葱,白芝麻,蒜末,辣椒粉。淋上一勺热油,加入1勺生抽,3勺香醋,少许盐,白糖,拌匀。酸汤汁就做好了。

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热锅放少许油,下入土豆丁和火腿丁,炒2分钟,炒至土豆变色,加入少许清水,倒入黑木耳煮3分钟,起锅。

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取一个鸡蛋打散,摊成薄饼,切成菱形块,和炒好的臊子一起放入盘子里备用。如果嫌麻烦,鸡蛋饼可以不做

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煎一个荷包蛋,煎蛋形状好看的诀窍是蛋慢慢放入锅中后不乱动,盖上盖子小火煎。放汤里面的煎蛋我喜欢老一些,能吸汁水,有味道。

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烧水煮面,面煮熟后,扔两片生菜叶子进去,关火。没有就不放

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舀3勺面汤入酸汤碗里。

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面条和青菜捞到碗里,放入煎鸡蛋,臊子,鸡蛋片,一大碗酸汤面就做好了,酸辣开胃,真的太好吃了。

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早餐,一碗酸汤臊子面,搭配一杯牛奶,营养足足的。

本文相关词条概念解析:

开胃

开胃,1,就是指使胃口增大,吃多些食物。治疗学名词。系消法之一。即帮助消化,增进食欲的治法。2,方言。开玩笑,寻开心。

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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