创造新看点
首页 >> 美食 >> 正文

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃

日期:2020-09-20 08:24:55 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:147

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图1)

香肠芝士卷- by 龙宝宝陈诺

之前看朋友发了一个香肠芝士卷,金黄金黄的,看着就好吃。问了下朋友,说是用香肠卷上面包片和芝士,再裹上鸡蛋液放油锅里煎到金黄,不过用油煎可能太腻,于是决定用烤箱来做,这样就可以不用油了。

原料:香肠、芝士片、吐司片、黄色面包糠、鸡蛋液。

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图2)

第1步、准备好食材和份量

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图3)

第2步、开大火烧一锅热水,水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟,如果用的是熟的脆皮肠,可以不用蒸

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图4)

第3步、蒸脆皮肠的时候,把吐司切成3片,用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些,宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠,擀土司片的时候可以开始预热烤箱,上下火200度5分钟

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图5)

第4步、脆皮肠蒸好以后趁热取出,吐司片上铺一块芝士片,从下往上把脆皮肠全部卷起来

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图6)

第5步、把黄色面包糠倒在一个大的盘子里,鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀,用刷子在吐司片外面刷一层蛋液,让吐司片均匀的沾上面包糠香肠芝士卷的做法

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图7)

第6步、卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里,这样比较方便清洁烤盘

香肠芝士卷放入烤箱里,不用和面,香酥可口,看着就好吃(图8)

第7步、香肠芝士卷放入烤箱里,上下火200度烤8分钟左右,香肠本身已经蒸熟,只要把芝士片烤到有些融化就好了

小贴士:

1.土司片可以用买的大面包片来做

本文相关词条概念解析:

香肠

香肠,是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。

网友评论