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用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮

日期:2020-09-04 11:13:41 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:378

天气凉快了,孩子们也开学了,孩子的小饭桌也该丰盛起来了,做点爱吃的、顺口的,孩子吃得开心,身体才更棒,学习才能更好哦!

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图1)

给孩子吃啥,成了好多家长闹心的事。食材多样化才是健康吃法,补充多种营养,前几天,宝妈无意中给孩子做了一道小炒,没想到真受欢迎,我家儿子多吃了一碗饭,直嚷嚷好吃,要说这一盘菜里,可有他不喜欢的蔬菜呢,但这样一做,也不挑了,吃得倍儿香。

这一道菜,我给它起名营养小炒,肉蛋菜全齐了,一天的营养都差不多了。用到的食材有护眼的胡萝卜,增强抵抗力的蒜苔和洋葱,补维生素的柿子椒,增强体质的瘦肉,健脑的鸡蛋,太丰盛了,喜欢的赶紧做给家人和小朋友吃吧,保准喜欢!

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图2)

彩蔬营养小炒详细做法

需要的食材:鸡蛋2个,洋葱100克,胡萝卜40克,柿子椒(不辣)80克,蒜苔6根,瘦猪肉90克,泡软的木耳40克,葱姜末少许,料酒1勺,生抽1勺,玉米淀粉1勺,蚝油1勺,盐适量,花生油适量

第一步,所有食材都准备好,蒜苔揪去小尾巴,如果小尾巴很嫩不建议扔,单独留出来,下次剁碎摊鸡蛋吃。猪肉泡水解冻,黑木耳提前泡软洗净,还有2个鸡蛋忘拍了

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图3)

第二步,给孩子吃的食物要上心,现在的饮食很令人担忧,农药残留和激素等着实令人担心,但我们闹心的同时还有点无可奈何,住在农村还稍微好点,可以吃自己种的菜,住城里只能有羡慕的份儿。

但是人类多聪明啊,又琢磨出了新厨电,网红食物净化机出现了,这好东西咋能拉下我?挑选了好几天,臻米X7食物净化机来我家了,下图,长得还不赖,大大方方,还有点小档次,可触液晶屏幕,想干啥一目了然,一点就行了

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图4)

第三步,净化机里加入自来水,不用添加洗洁精和化学成分,直接放入柿子椒、洋葱、胡萝卜、蒜苔和鸡蛋,选择蔬菜后启动就可以了,蔬菜鸡蛋农残激素降解,完毕后捞出备用

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图5)

第四步,接着把猪肉也放进去,用肉类功能,降解激素等有害物质。这块肉看着挺干净呀,咋这么脏啊,好多沫沫和油脂,应该还有血水,这跟焯水很像,肉质嫩还不会老,如果是炖肉的话,焯水一步可以省略了。

这个降解是第四代航天科技,电解技术形成氢基水,十几分钟就能溶解有害物质,很厉害的说。

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图6)

第五步,猪肉拿出后切成薄片,再加入生抽、料酒、葱姜末拌匀至调料汁吸收

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图7)

第六步,再加入玉米淀粉拌匀至发粘,滴入几滴植物油拌匀封一下,腌制5分钟

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图8)

第七步,处理蔬菜。经过了降解的食材这回用着也放心了,柿子椒等食材都切成块,蒜苔切段,短一点,太长了孩子嚼不碎;鸡蛋里加少许盐入底味,用筷子搅匀

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图9)

第八步,炒锅加植物油烧热,倒入蛋液摊鸡蛋块,盛出

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第九步,利用炒鸡蛋的余油再炒肉片,肉片颜色变白,油清亮,把肉片盛出

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图11)

第十步,利用锅内的少量余油,倒入各种蔬菜一起大火煸炒,如果有点干,顺锅边淋入2勺清水润一下,以免蔬菜炒老炒干,蔬菜断生,加入蚝油、盐,大火炒香

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图12)

第十一步,倒入肉片、鸡蛋和黑木耳,再大火炒匀就可以关火出锅了

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图13)

色香味俱全的营养小炒就做好了,大人吃,蔬菜可以炒硬点,孩子和老人吃,火候可以稍微过点。

用到的食材有护眼的胡萝卜,大鱼大肉靠边站,肉蛋菜全齐了,身体越吃越壮(图14)

制作要点总结:

1,肉片需要腌拌码味,尤其是淀粉不可省略,肉嫩的关键就是它

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

护眼

上班族眼干涩不舒,甚至畏光。这种症状时有发生。长时间“聚精会神、目不转睛”对眼睛的危害是极大的。护眼就是要预防或消除这种情况,日常应注意对眼睛的呵护,护眼关键是要持之以恒。

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