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天热,开始包饺子,五毛钱一斤,营养美味,不管是南方人还是北方人都是很爱吃的吧

日期:2020-07-16 12:16:39 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:623

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导语:天热,这馅儿包饺子最鲜,五毛钱一斤,营养美味,老少都爱吃!

天热,开始包饺子,五毛钱一斤,营养美味,不管是南方人还是北方人都是很爱吃的吧(图1)

这种馅儿的饺子就是南瓜馅儿的饺子,南瓜肯定很多人吃过,但做成馅料的,吃过的人估计是很少的,很少有人知道南瓜这么做可以非常的鲜香好吃哦!看看小编是怎么做的吧!

首先我们需要准备好以下食材:南瓜,鸡蛋,虾皮或者虾仁,木耳,五香粉,蚝油,食盐。芝麻油,胡萝卜,饺子皮,水等。

具体做法以及细节如下:

天热,开始包饺子,五毛钱一斤,营养美味,不管是南方人还是北方人都是很爱吃的吧(图2)

第一步:首先我们需要挑选一个新鲜的南瓜,南瓜最好是青南瓜,将南瓜去皮,冲洗干净之后,取一半南瓜就好,将清洗干净的南瓜切成南瓜丝,不会切或者切的不好的朋友们也可以直接用擦丝器来切。

第二步:将南瓜切成丝之后,准备一盆干净的清水,继续用清水清洗一遍,沥干水分。

第三步:将沥干水分的南瓜丝里面加入一点食盐,用手抓匀,腌制十分钟左右。

第四步:准备一个干净的碗,打入三个鸡蛋,加入盐,料酒,胡椒粉搅拌均匀。

天热,开始包饺子,五毛钱一斤,营养美味,不管是南方人还是北方人都是很爱吃的吧(图3)

第五步:起锅烧油,油温起来之后将鸡蛋液倒入锅内进行翻炒定型,定型之后,将鸡蛋饼用锅铲弄碎,翻炒几下,盛出备用。

第六步:将准备好的胡萝卜清洗干净,再用刀切成丝儿,下锅焯水半分钟,再捞出来将胡萝卜丝儿剁碎。

第七步:将准备好的木耳泡发,清洗干净之后,也用刀切碎。

天热,开始包饺子,五毛钱一斤,营养美味,不管是南方人还是北方人都是很爱吃的吧(图4)

第八步:南瓜丝腌制好了之后,用一块干净的纱布将其包裹起来,挤干南瓜丝里的水分,用刀剁碎。

第九步:准备一个干净的大空碗,放入南瓜碎,鸡蛋碎,胡萝卜碎,木耳碎,虾皮或者虾仁,再加入盐,蚝油,五香粉,芝麻油,用筷子将其朝着一个方向搅匀,这样南瓜馅儿就做好了。

第十步:将准备好的饺子皮取出,开始包饺子,包好之后直接下锅煮就好了。

天热,开始包饺子,五毛钱一斤,营养美味,不管是南方人还是北方人都是很爱吃的吧(图5)

这样一份美味鲜香的南瓜馅儿饺子就做好啦,不仅吃起来味道镚儿棒,口感极佳,营养价值也非常的高,还能帮助我们开胃消化,也有一定的饱腹作用。

同时,小编这里还需要提醒大家的是:因为咱们今天做的是素馅饺子,是没有任何腥味的,所以大家在做馅儿的时候不要加入葱花和姜末了,这样就会影响口感,味道也会很奇怪哦。

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本文相关词条概念解析:

饺子

饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

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