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看看我们今天的早餐组合吧,用发面大饼夹肉夹菜都特别好吃,中式吃法较多

日期:2020-06-02 08:26:02 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:581

我家早餐,中式吃法较多,主食多是面食,包子馒头饼子,有时候还吃面条和饺子。有充足的碳水化合物打底,工作学习才不觉得累。但只吃主食(碳水)化合物肯定不行,还要有充足的优质蛋白质食物。鸡蛋、牛奶和肉类,要让它们中的最少两种出现在早餐餐桌上,营养才更好。

看看我们今天的早餐组合吧,用发面大饼夹肉夹菜都特别好吃,中式吃法较多(图1)

看看我们今天的早餐组合吧。发面大饼、奶茶、咸鸭蛋、蒸南瓜、秋葵、圣女果。

发面大饼

看看我们今天的早餐组合吧,用发面大饼夹肉夹菜都特别好吃,中式吃法较多(图2)

天气比较热,这种发面大饼吃的次数也比较多,因为发面团比较容易,随手揉个面团,一会儿就能上锅烙,特别方便。发面食物好消化容易吸收,也是我们日常生活必备的主食之一。发好的面团分成大小合适的块,揉均匀后擀成饼子,用平底锅小火煎,期间需要翻面,煎熟后出锅就可以了。煎发面饼子,需要用厚底煎锅小火长时间煎烙,心急不行,开大火容易出现外糊里生的情况。用发面大饼夹肉夹菜都特别好吃,今天我们用它夹咸鸭蛋,味道特别好呢。

咸鸭蛋

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自制奶茶

看看我们今天的早餐组合吧,用发面大饼夹肉夹菜都特别好吃,中式吃法较多(图4)

自己在家煮奶茶其实特别简单,把红茶包放在牛奶里煮沸,再焖几分钟就可以了,不需要加糖,丝滑好喝。牛奶中加一点儿茶或者咖啡,可以改变味道,女儿挺喜欢这种味道。如果喜欢更加浓郁的口感,可以加一点儿淡奶油。

蒸南瓜

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南瓜洗干净,切成大块,放在笼格中蒸熟,软甜可口,多吃点南瓜可以少吃点主食,挺好的。

秋葵

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秋葵是我喜欢的蔬菜,洗干净后用清水煮熟,捞出来切掉果蒂,淋上生抽和芝麻油,简单又美味。秋葵富含营养黏液,焯水时整个下锅,煮好后再切掉果蒂,可以最大限度保留营养物质。秋葵煮熟后捞出来要过凉水,这样口感更好。

圣女果

看看我们今天的早餐组合吧,用发面大饼夹肉夹菜都特别好吃,中式吃法较多(图7)

早餐餐桌上食物,颜色要五颜六色,不只是为了好看,五颜六色的食物本身营养也会更加均衡,这也是食物搭配的一个小妙招。圣女果维生素C比西红柿更加丰富,当水果吃很棒呢。

本文相关词条概念解析:

发面

发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部无氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。发面,是在面食发展的过程中偶然被发现的,人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

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