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超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化

日期:2020-03-29 23:05:17 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:387

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图1)

考虑到有些宝宝不爱吃蔬菜,小胡子妈妈专门为他们准备这款藏菜神器—高颜值、超美味的蔬菜米饼!即使宝宝再不爱吃饭,也能吃上好几块呢!而且每一口都是营养,还能锻炼孩子的咀嚼能力和抓握能力。

这么好的神器,快跟着小胡子妈妈了解一下吧!

了解一下这道菜

菜名:蔬菜米饼

月龄:建议2岁+

食材:茭瓜一段,胡萝卜一小块,西蓝花一朵,鸡蛋一个,油菜适量,大米适量

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图2)

一起来做菜啦

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图3)

1. 大米洗净后煮成米饭,要煮的软烂一些(比的米饭多放一点水)

2. 把西兰花和油菜煮熟,如果宝宝脾胃消化功能弱,也可以把胡萝卜煮熟。

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图4)

3. 煮熟的西兰花和油菜切碎,茭瓜切碎,胡萝卜擦成细丝,鸡蛋打散备用(没有添加蛋清的宝宝可以只加蛋黄)

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图5)

4. 把蔬菜碎和大米混合在一起搅拌均匀,蛋液备用。

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图6)

5. 用保鲜膜把搅拌均匀的米饭揉成饭团,压成一个个小饼。

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图7)

6. 压好的小饼裹上蛋液。

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图8)

7. 平底锅刷少许橄榄油,小火两面煎熟即可。

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图9)

超美味的蔬菜米饼,健康加倍,营养满分,每次做米饼的食材可以做一些变化(图10)

软软的很好吃,我在蛋液里还加了一点点盐,也可以选择不放,蔬菜也可以随意替换哦!这样宝宝会吃的更加有营养。

小贴士

2. 除了加入不同的蔬菜,也可以加入不同的肉类。

3. 油要少,火要小。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

蔬菜

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。错误的吃法、不当的烹饪手法都会浪费了它的营养价值。有些蔬菜如果没有煮熟,甚至会引起中毒事件。生活中所指的的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。另外,和“野菜”不同的地方,在于蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,和原本的野生种已有明显差异,人类食用的频率也高得多;而野菜则多半未经过人类驯化,几乎均为野生种,人类也较不常食用。

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