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很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试

日期:2020-03-25 13:38:51 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:891

中国菜对于外国人来说,是一个比较新奇的体验,尤其是中国菜各种各样的菜系,不同的菜系又有不同的菜种类,可以说相当的惊艳,尤其是有些菜,比较出奇,中国吃货都觉得新奇,外国的大厨们都是很佩服的,像是之前看《中餐厅》的时候,糖醋理解和糖醋排骨,深受外国人的喜爱,但是他们做不出来,中国还有几道菜,真的比糖醋排骨更惊艳!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图1)

第一道拔丝地瓜,拔丝地瓜是中国比较经典的一道菜,在东北也是赫赫有名,把甜甜的地瓜,放上糖拉丝,甜甜的不说,更有那种新奇的吃法,吃一口有点酥脆,还拔出甜甜的丝,看着就很有食欲,而且最让小孩子和外国大厨觉得惊艳的是,拔丝地瓜的一个特性,需要蘸凉水才能断丝,感觉新奇,吃起来还挺搞笑,不沾水的话,都断不了,一半在嘴里,一半在外面!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图2)

第二道就是开水白菜,其实小编一开始都觉得有意思,一道白菜上了国宴,还被称赞,但是后来知道,才明白,白菜是用鸡汤弄的,不是开水,看着颜色淡,只是因为一遍一遍的熬制,把汤熬清,非常的入味,明明是一道素菜,但是比肉还香,即便是上了国宴,也是让大家惊奇,惊艳,就连中国大厨都觉得这道菜考验人,比较难做,外国大厨更是不敢轻易尝试!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图3)

第三道就是泥鳅钻豆腐,泥鳅钻豆腐受到大家的喜爱,因为是比较奇怪,让人觉得新奇,因为泥鳅是自己钻进豆腐里面炖的,看着就觉得好吃,但其实这道菜真的挺难,而且难在选材料上面,很多的地方做出来的泥鳅,不钻豆腐,原因就是泥鳅是人工养殖的,因为没有野生的那种恶劣的环境,达不到逃生的时候,找一个地方钻,所以锅肉了,也只是到处躲,不会钻进豆腐,这个道理知道觉得简单,不知道的外国大厨就觉得很难!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图4)

第四道就是锅包肉,很多人觉得没什么让外国人惊奇的,也没有什么让中国大厨觉得难的,因为平时哪个小饭店都能做,但是做出来真的好吃吗,正宗的锅包肉外面是酥脆的,里面的肉也是比较嫩的,外面的酸甜汁,更是让人觉得开胃,但是很多地方的锅包肉吃起来都是非常的硬,很咯牙的那种,酸甜的汁一放肉,肉立马就不酥脆了,所以这个掌握的过程可以说是非常的难!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图5)

第五道就是中国的一大主食,也就是饺子,其实饺子又算是饭,又算是菜,尤其是里面的饺子馅更是多变,就连外国人吃过都赞不绝口,而且非常爱吃,最主要的是饺子在国外真的是非常奢侈,而且味道还没有咱们自己包的好吃,这主要就是因为他们不太会做,除去和馅儿,还有和面,再加上水煮,都是比较难做的,所以说是最难的,倒也没有问题,毕竟很多人真的不会做!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图6)

第六个就是赛螃蟹,赛螃蟹也是一道经典的小吃菜品,当时在《向往的生活》里面就有这样的一幕,当时是颜王孙红雷来了,点名要吃赛螃蟹,做出来之后真的和螃蟹差不多,有肉有黄,看着就很有食欲,而且吃起来非常有食欲,最主要的是真的感觉像是螃蟹的味道,当时孙红雷吃一口之后,感觉他都要哭出来了,而且虽然蛋,但是做出来也很难,就连中国的大厨,也不是每个都会的!

很多的地方做出来的泥鳅,明明是一道素菜,外国的大厨们都是很佩服的,外国大厨更是不敢轻易尝试(图7)

可以说中国的饮食和外国的饮食就是有很大的不同,很多的都是,所以说遇到了中国的美食,外国大厨也是蠢蠢欲动,非常想要去尝试一下,只不过就是太难了,他们根本做不出来!

本文相关词条概念解析:

泥鳅

泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus),是营养价值很高的一种鱼。它属鳅科,被称为“水中之参”,在中国南方各地均有分布,北方不常见但也分布。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池,且形体小,只有三、四寸长。它体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地,可食用、入药。

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