创造新看点
首页 >> 美食 >> 正文

这些也是外地人公认的四大美食,但不宜多吃,你吃过吗

日期:2020-02-24 17:12:51 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:422

中国饮食文化博大精深,我相信这是显而易见的。有八种菜系,即使一年365天都吃不完。不过,每个地方都有自己的特色菜,这些美食是这些地方的金字招牌,非常吸引人。以河南为例,当地的佳肴很多,但不是所有的都能被接受。

那么今天我要带给大家的文章,就是河南的一些特色美食,这些也是外地人公认的四大美食,颜值不高,但是味道却非常的好吃,我们一起来看一下吧。网上公认河南“最丑”的四大美食,颜值不高但味道好,你吃过吗?

第1个胡辣汤,胡辣汤可以说是远近闻名的一种早餐了,只要是河南人都是非常喜欢吃这样的早餐,不过胡辣汤的卖相其实看起来真的不太好,卖相看起来黑乎乎的,所以说,外地人看到这种早餐的时候,会非常的嫌弃,因为外地人看到这种黑乎乎的东西都不想品尝了,其实如果大家尝上一口之后,就知道这个胡辣汤到底有多么好喝了。

这些也是外地人公认的四大美食,但不宜多吃,你吃过吗(图1)

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。

无论是现制还是超市的胡辣汤料,胡辣汤都有“胡辣”的主要味道。虽然很好吃,但不宜多吃,容易上火。不过,如果您想在超市制作胡辣汤或胡辣汤配料,可以根据您的喜好添加不同的配料,如猪肉丁、豆腐、皮粉等,以增加各种营养的摄入,既美味又营养。

第二个芝麻叶杂面,这是河南省很受欢迎的面条。在河南省,很多人把这种面当做主食来吃。这芝麻叶的杂蜜是用干芝麻叶做的。把面粉在锅里炒,加黄水做起面来。这种面汤的颜色看起来很浓。面团粘糊的,看起来不好看,但是吃到的味道是真的、很好吃。

这些也是外地人公认的四大美食,但不宜多吃,你吃过吗(图2)

芝麻叶绿豆面,这味饱含着中原乡土气息的经典美食,可能追赶潮流的青年不怎么在意,但一些上了年纪的人却是玩命似的喜欢,一些颇有爱心的大厨,就 挖掘整理了这道美味,即满足了老年人的胃,又满足了他们的情怀,可谓是一道身 心双补的营养大餐。

芝麻叶杂面吃起来的味道是有点微苦的,要是没有吃过的人还真的是吃不习惯的。但是这种美食在河南很多的面馆都是能吃到的,深受当地人的喜欢,不过对于外地人来说这就有点难以下咽了,黏糊糊的口感。不知道大家有没有吃过这种芝麻叶杂面呢?

第三种不翻汤,不翻汤是洛阳很有名的小吃。事实上,当你听到这个名字时,你觉得它很有趣吗?其实,这主要是因为煮汤的时候,会在锅里放一块绿豆派,煮几分钟。不用把面条翻过来就煮好了。所以叫不翻汤,汤里的材料很丰富,有各种颜色,所以不翻汤样子看起来不太好。

这些也是外地人公认的四大美食,但不宜多吃,你吃过吗(图3)

其做法是用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。

这个汤吃到嘴里时,“不翻”软绵不化,嚼之有豆香;汤酸辣清淡,余味悠长,是洛阳本地人吃夜宵的首选 。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。

第4种菜蟒,菜蟒,又称菜卷,卷煎,中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。洛阳人善用韭菜、鸡蛋和粉条。很多馅儿类的面食都离不开这三样。三样食材在一起,就成了洛阳人民心目中的“三鲜”面皮卷起馅儿,长长的盘在笼屉中,是不是真有点儿蟒蛇的意思?这是地道的洛阳家常美食,老百姓几乎人人会做。

这些也是外地人公认的四大美食,但不宜多吃,你吃过吗(图4)

菜蟒这名字听起来还真的很有意思,这如果不知道它是美食的话,很容易就会想到蟒蛇了。事实上这道美食做出来后的形状跟蟒蛇确实非常的相近,有些朋友看完之后就不太敢吃了。不少河南网友看完之后就表示,这4道美食除了长相差了一些,味道还是可以的,并且吐槽其他地方的人不懂货。

其实这个菜也是河南当地的一个特色美食,但是有很多外地人在听到这个名字的时候都是不敢吃的,因为大家听到这个名字就想到了蟒蛇,而且看到之后感觉和忙时候还真的很像,所以说对于一些怕蛇的人来说,更加不敢来尝试了。

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

网友评论