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买的鸡腿鲜,就不要再买了,教你小技巧,相信有很多的人都是会买鸡腿吃的

日期:2020-02-21 08:19:06 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:666

在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃鸡肉的,而在吃鸡肉的时候,相信有很多的人都是会买鸡腿吃的,用鸡腿也是可以做成各种各样的美食来吃的,不过我们在平时买鸡腿的时候,买到的鸡腿大多数也都是冷冻的鸡腿,在买冷冻鸡腿的时候可别直接再拿起来就走了,教你小技巧,买的鸡腿鲜。

买的鸡腿鲜,就不要再买了,教你小技巧,相信有很多的人都是会买鸡腿吃的(图1)

因为是冷冻的鸡腿,所以鸡腿上面是会有一层冰的,而这层冰也是可以用来判断新鲜不新鲜的,上面的冰越少,说明放进冰箱里面冷冻的时间也就会越短,所以这样的鸡腿也就会越新鲜,但是冷冻的时间太长的话,上面的冰块就会很厚了。

买的鸡腿鲜,就不要再买了,教你小技巧,相信有很多的人都是会买鸡腿吃的(图2)

还有就是可以看一下鸡腿的颜色,如果鸡腿的颜色越黄,那么也就会越新鲜,但腿的颜色越白的话,冷冻的时间就太久了,甚至还有一些可能看起来会发青发黑,这样的鸡腿就不要再买了。

买的鸡腿鲜,就不要再买了,教你小技巧,相信有很多的人都是会买鸡腿吃的(图3)

最后就是要看一下鸡腿上的鸡皮,鸡腿上的鸡皮也是可以很好的帮助判断鸡肉是否新鲜的,如果鸡皮越紧制那么肌肉也就会越新鲜,但是在扯的时候能够非常轻松地扯起,鸡皮特别的松弛,这样的鸡腿也是因为放置的时间太长了,所以并不是特别的新鲜了,就不要再买了。

本文相关词条概念解析:

鸡腿

鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),脂肪含量较多,是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。另外一种小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。鸡腿也引申为特指一些身体强健,能奔能跑(也称“跑不死”)的人,一般都加儿化音,叫“鸡腿儿”。

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