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在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味

日期:2020-02-07 22:49:19 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:269

这里是小薯的旅行流浪馆,跟我一起看世界。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图1)

中国可以说是世界上美食最丰富的一个国家,辽阔的疆域上,每一个地方都有自己特色的美食,从餐桌佳肴,到街边美食,都能吸引不少人每年因美食而到全国各地去旅行,所以中国也有吃货大国之称。有些地方美食每个地方的人都喜欢吃,有些美食可能只有自家能接受,而那些受大众喜欢的美食,也在中国的各个城市遍地开花。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图2)

要说最能让14亿人接受的美食,那一定有新疆的羊肉串,说起新疆,除了异域风光,绕不开的一定是当地的美食,这里是一个美食众多的地方,新疆的烤羊肉串更是全非常有名的美食,此外新疆还有各种美味丰富的水果,因为地理原因,当地出产的水果,甜度都非常纯正。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图3)

很多去新疆旅游的人总会先跑去吃羊肉串,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味,这是为什么呢?其实任何食物,都是原产地做的最为正宗,当我去过新疆吃了当地的羊肉串后,就能明白。新疆是中国面积最大的省之一,地理环境多种多样,有沙漠、草原、戈壁、雪山,自然风光十分优美,这样优秀的自然条件也让整个环境变得更加好。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图4)

正因为这样的地理环境,在新疆吃到的羊肉,都是十分新鲜的,哪怕是烤羊肉串,也是现切的羊肉,但并不是像其他城市做的肉串都是经过腌制的。腌制虽然可以让羊肉更加入味,但也失去了羊肉本身鲜美的口感。新疆人烤的羊肉串,大都是用新鲜的羊肉串起来,直接放在火上烤,烤到七八分熟时,才会撒上盐和辣椒面,吃起来肉质鲜嫩,也没有腥味。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图5)

另外就是羊的生活条件,因为新疆面积大,环境好,水草又特别充足,所以牧场的羊,大都是放养的。牧人们带着羊群,走在广袤的草场中,羊群吃着天然的植物,喝着冰川的雪水,所以长得十分壮实。而像一些中原和沿海城市,因为没有良好的野生成长环境,羊群一般是圈起来家养的,用饲料与激素喂养。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图6)

还有就是天山脚下的药草,我们都知道天山雪莲的药用功效非常强大,而除了雪莲之外,天山脚下还生长着党参、野茴香等数十种草药,羊群也会吃这些药草,每天呼吸这里新鲜的空气,所以长得又壮又不会生病。因为这些优质的外部因素,新疆出产的羊品质都十分高,羊腿肉肥瘦相间,肥肉偏少,吃起来也更美味。

在新疆的大街小巷,大都是用新鲜的羊肉串起来,在新疆吃到的羊肉比自己城市做的还美味(图7)

本文相关词条概念解析:

新疆

新疆,全称为新疆维吾尔自治区,简称新,位于中国西北边陲,面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一,是中国陆地面积最大的省级行政区。新疆地处亚欧大陆腹地,陆地边境线5600多公里,周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗八国接壤,在历史上是古丝绸之路的重要通道,现在是第二座“亚欧大陆桥”的必经之地,战略位置十分重要。新疆现有47个民族成分,主要居住有维吾尔、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、塔塔尔、俄罗斯等民族,是中国五个少数民族自治区之一。新疆自汉朝以来就是中国不可分割的一部分。公元前60年,西汉中央政权设立西域都护府,新疆正式成为中国领土的一部分。1884年清政府在新疆设省。1949年新疆和平解放。1955年10月1日成立新疆维吾尔自治区。

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