创造新看点
首页 >> 美食 >> 正文

这种美食就是中国人吃腻的兰州拉面,风靡日本东京,连汤底也不放过

日期:2020-01-16 18:41:12 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:304

如果要问,亚洲哪些国家的美食最具影响力,那么要当属中国美食、美食以及东南亚美食了,但在这些地区当中,唯独中国美食的历史最为悠久,食材最为丰富。近几年来,世界各国的文化文化相互传播和交融,我们在生活中也能够吃到各国的特色美食,其中中华美食与美食的交流最为密切。其实早在多年前,人就对中国美食特别感兴趣,于是《中华小当家》这部制作的中国元素动漫就诞生了,这部动漫以“中华美食料理”为主题,红遍和中国,可见在那个时期,就有不少人对中华美食颇有研究。

这种美食就是中国人吃腻的兰州拉面,风靡日本东京,连汤底也不放过(图1)

近几年来,美食在中国也产生了不小的影响力,各个城市都开了大大小小的日式居酒屋,也越来越多的人能够接受美食,但就吸引度和创新上而言,中华美食似乎从未停止过脚步,在传统的基础上再不断创新,所以非常有活力。所以,最近又有一道中国美食吸引了不少人,风靡东京,50元一碗,吃到连汤底都不放过!这种美食就是中国人“吃腻”的兰州拉面。

这种美食就是中国人吃腻的兰州拉面,风靡日本东京,连汤底也不放过(图2)

众所周知,是一个拉面大国,人自古就特别喜欢吃拉面,所以对面食情有独钟。但是,拉面最早是源于中国的,而人吃拉面的习惯也是从中国学习过去的,在盛唐时期,拉面被使者带回,后来传承并发展至今,成为了现在的日式拉面。

这种美食就是中国人吃腻的兰州拉面,风靡日本东京,连汤底也不放过(图3)

但的拉面与中国拉面无论是从口感上还是做法上都有不同,所以当兰州拉面开到时,一下就引起了人的注意,而本来喜欢吃拉面的人自然是不会放过兰州拉面的。目前,一碗兰州拉面在售价在50元左右,而兰州拉面之所以吸引人的原因,就在于它的牛肉、羊肉和汤头,所以很多人在吃兰州拉面时,连汤底也不放过,喝得精光!

本文相关词条概念解析:

拉面

拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

网友评论