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萝卜白菜统统靠边站,它就是圆白菜,就会形成血栓,5毛钱1斤

日期:2020-01-14 21:51:49 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:945

花生米羊尾笋炒圆白菜

萝卜白菜统统靠边站,它就是圆白菜,就会形成血栓,5毛钱1斤(图1)

配料:

卷心菜 220克、羊尾笋 70克、花生 50克、花生油 3汤勺、精盐 0.5勺、味精 少许

烹饪步骤:

1.食材:圆白菜(已清洗切开)羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)花生米(已煮熟)

萝卜白菜统统靠边站,它就是圆白菜,就会形成血栓,5毛钱1斤(图2)

2.将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。

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3.烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的圆白菜翻炒一下。

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4.接着,加适量的清水,翻炒翻炒至熟。

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5.,合入切好的羊尾笋和已煮熟的花生米翻炒一下。

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6.最后,加0.5勺盐。

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7.加少许味精。

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8.调味炒匀即成。

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烹饪小贴士:

1、卷心菜可以提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。2、新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,具有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。3、卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,可以加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还能增进食欲,促进消化,预防便秘。4、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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本文相关词条概念解析:

圆白菜

卷心菜(cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(BrassicaoleraceaL.var.capitataL.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

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