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火锅界的四大“巨头”, 海底捞最不值一提, 最后一个才是实力雄厚

日期:2019-12-21 14:34:19 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:751

最近海底捞的热度非常好,虽然这一家卖的是火锅,但是海底捞的核心业务是服务,很多人都说海底捞好吃,不过只是名气大而已,但也算得上有名气的火锅。

1.海底捞

火锅界的四大“巨头”, 海底捞最不值一提, 最后一个才是实力雄厚(图1)

海底捞虽然是一家老火锅店了,但是也是最近几年才火的,这家火锅店里面的火锅很普通,很多人吃过后都说普通,但这里的生意依旧很火爆,而且是火锅界的巨头,这里面经常会有各种各样的活动,对待顾客就像是照顾自己的好朋友一样,不得不佩服这样的服务。

2.小肥羊

火锅界的四大“巨头”, 海底捞最不值一提, 最后一个才是实力雄厚(图2)

小肥羊火锅也是一家有几十年历史的火锅店,这一品牌至今还在经营,首先是这家火锅店经营有方,这家火锅店不比海底捞,有这么体贴的服务,但是这家火锅店火锅口感好,我想很多人还是特别在乎口感的,这也是火锅店最重要的一点。

3.德庄火锅

火锅界的四大“巨头”, 海底捞最不值一提, 最后一个才是实力雄厚(图3)

德庄火锅店点也是一家很老的火锅店,这家火锅店里面有很多美食,火锅食材选用非常好,让人感觉吃起来高级有新鲜,能够这样的火锅店也不多了,而这么一家大火锅店,里面的服务还是挺好的,不管是对谁都礼貌有加,最重要的是不会在你吃火锅的时候一直打扰你。

4.重庆火锅

火锅界的四大“巨头”, 海底捞最不值一提, 最后一个才是实力雄厚(图4)

最后一个也是大家最喜欢的火锅店,那就是重庆火锅,这样是大家口中最正宗的火锅店,而这家火锅店开了很久,也在全国各地都有分店,这里面的火锅给人的感觉很爽,能吃辣的人一定要来试一试重庆火锅,感受一下火锅真正的酸爽。

本文相关词条概念解析:

火锅店

火锅店

火锅

火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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