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这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!

日期:2019-10-22 11:34:16 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:416

北方人民对吗,面食的痴迷,绝不亚于成都人对火锅的热爱,这么说吧,北方人一顿饭离开面食,感觉自己都没有吃过饭一样。既然面食在北方人的生活中那么重要,自然做法也五花八门。

北方的面条很多,馒头,饺子,烙饼应有尽有,但是有这么一种美食叫椒盐烧饼也是异军突出啊!椒盐烧饼用料简单,但是也别具一番风味,好奇的你去试试吧

椒盐烧饼

这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!(图1)

配料:

面粉250克、麻酱2汤匙、椒盐1/2汤匙、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、白芝麻1/2碗、酵母粉3克、白糖7克

烹饪步骤:

1.白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟,将酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状,和面光滑的面团,饧5分钟,加入1/2汤匙植物油,揉成光滑的面团

这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!(图2)

2.芝麻放平底锅,炒至五成熟,晾凉备用,将2汤匙麻酱,加1/2汤匙植物油、1/2汤匙椒盐和1/2茶匙食盐拌匀

这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!(图3)

3.将饧好的面团,擀成面片,再均匀抹上调好的麻酱,边抻边卷成一个长条

这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!(图4)

4.分成大小均匀的小剂子,取一小剂子,两端向底部收口,将收口朝下,依次做好全部小剂子

这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!(图5)

5.用刷子刷上一层水,表面沾上芝麻,放入烤盘,轻轻的按扁.烤箱预热170度,放中层烤20分钟,烤好后的烧饼是鼓起来的

这是面粉最美味的吃法,比饺子香,比烙饼简单,一次10个不够吃!(图6)

菜谱小贴士:

1、面要和的稍微软一点,有面包机可用面包机揉面。

2、我用的是现榨的芝麻酱,本身比较稀,如果用超市买的那种很干的芝麻酱,要多用一些芝麻泄开。

3、卷的时候拉一拉卷紧点,卷的圈数越多,烧饼的层次也越多。

4、蜂蜜水就是用等量的蜂蜜和水调匀。

5、具体烤制的时间和温度请根据自家烤箱调整。

本文相关词条概念解析:

汤匙

基本解释[soupspoon;tablespoon]餐具。舀汤的小勺。汤匙(Tablespoon,又译餐桌匙)是一种进食用的匙,其最常见的用途为喝西汤,因而得名。《二十年目睹之怪现状》第五一回:“早有当差的送上一份汤匙刀叉。15世纪的意大利,在为孩童举行洗礼时,最流行的礼物便是送洗礼汤匙,也就是把孩子的守护天使做成汤匙的柄,送给接受洗礼的儿童。汤匙在烹调上也是一种容量量度单位。在美国,传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司(14.8毫升),或者3美制茶匙。

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网友评论
  • laoxu66
    身为北方人的我,从小吃饺子长大,也尝试调配过很多种口味的蘸料
    2019-11-06 19:19 343
  • outess
    如何做出美味的烙饼?
    2019-11-09 13:47 181
  • 青菜萝卜小
    因为吃不习惯饺子店的蘸料,所以我在饭店也很少吃饺子
    2019-11-08 11:12 963
  • 兜兜里养猫
    我比较喜欢吃的是干煸肥肠
    2019-11-05 07:24 281
  • 玲珑看月4
    如何做一道简单美味的猪肉白菜锅贴饺子?
    2019-11-08 10:00 611
  • 电影里的路
    肥肠的做法也是很多的
    2019-11-08 09:22 819
  • ︶铅笔画不
    饺子有什么新吃法?
    2019-11-05 11:00 696
  • 昔小朝
    猪大肠都有哪些美味吃法?
    2019-11-11 22:35 419
  • wxl2588001
    简单又美味的饺子蘸料该怎么做?
    2019-11-04 13:13 331