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大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢

日期:2019-10-09 20:15:17 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:264

曾经大叔认为土豆最好的做法就是薯片,但薯片是油炸食品,小时候大叔想吃,父母总说不健康,长大了学着养生又不敢多吃了!其实土豆还有另一种做法也让人口水直流哦!那就是烤土豆塔,既健康又好吃!土豆塔香气扑鼻,外硬内软。口感有点类似于薯条,可以给宝宝当作主食,当成加餐小零食也是不错的选择。辅食中最常遇到的食材之一,莫过于土豆了。土豆营养丰富还好吃,无论大人还是宝宝,都很喜欢。有人说土豆只要不炸,怎么做都是有营养的,但说实话炸过的土豆确实是最好吃的做法之一。

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图1)

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图2)

土豆3个、黄油15克、蛋黄1个、盐适量

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图3)

1、首先将土豆去皮,切成小块,放入蒸烤箱,普通蒸100度35分钟即可。

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图4)

2、将蒸熟的土豆,装入保鲜袋,用擀面杖擀成土豆泥,加入黄油、蛋黄、盐搅拌均匀即可。

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图5)

3、最后装入裱花袋,均匀的挤到烤盘上,蒸烤箱烘焙烤,180度20分钟就可以上桌开吃啦~

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图6)

香气扑鼻,外脆内软的香烤土豆塔就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔家的家常小吃:香烤土豆塔,香气扑鼻,外脆内软,家人喜欢(图7)

大叔小提示

1、搭配了海苔还有鸡蛋,营养密度也升上来了,这么好吃又有营养的辅食,可千万别错过,如果有番茄酱搭配就更好了。

2、因为每个烤箱的脾气都不一样,自己的烤箱一定要摸清脾气,如果一支温度偏高,升较快的话,就要注意调整温度。

3、或者可以尝试用第二个方法,就是先用110度烤1小时,保证内部定型,再用180度烤5-10分钟,让外面上色。

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

网友评论
  • 欲取之先
    不过最怀念的还是小时候和小伙伴们在邻居家地里挖得红薯
    2019-10-17 14:43 20
  • 小小生987
    人类对甜味是最敏感的
    2019-10-14 09:48 136
  • 树上唱歌的
    红薯该怎么烤才会又香又好吃?
    2019-10-23 10:15 850
  • 小不点点大
    现在的小电器很多,微波炉,电烤箱,电饼铛,都能烤
    2019-10-17 18:56 53
  • 天亮了001
    个头要均匀,不要太大,长条状的最好,这样的才会成熟均匀
    2019-10-14 20:15 947