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【采菜笔记——野菜包子】

日期:2018-11-17 13:38:44 来源:互联网 编辑:小美 阅读人数:609

【采菜笔记——野菜包子】

上次做的野菜饺子,两种馅,刺五加虾仁和小叶芹猪肉。

这次六姐去采菜,又给了我不少刺五加叶和小叶芹,我去荷塘小筑的时候,路边又买的山芹,准备包包子……

这是刺五加叶

【采菜笔记——野菜包子】

这是山芹和小叶芹

【采菜笔记——野菜包子】

这次我分开写,分别介绍,省得你们迷糊。我这次打算做两种馅,

种是素馅的包子,食材用刺五加叶,鸡蛋,面筋,海米,粉条……

另种是肉馅的,食材是小叶芹,山芹,家芹,猪肉……

、【刺五加素包子】

这是刺五加叶,野菜必须焯水……

【采菜笔记——野菜包子】

鸡蛋,炒下,成形就行。

【采菜笔记——野菜包子】

海米也要炒下,过油。

【采菜笔记——野菜包子】

这是面,加它是为了口感和好看。

【采菜笔记——野菜包子】

慢火炒

【采菜笔记——野菜包子】

炒到金黄

【采菜笔记——野菜包子】

混合在起,搅匀。

【采菜笔记——野菜包子】

粉丝用水煮下,煮到好切就行。

【采菜笔记——野菜包子】

【采菜笔记——野菜包子】

和馅,搅拌,注意个方向搅。

【采菜笔记——野菜包子】

包成包子。

【采菜笔记——野菜包子】

【采菜笔记——野菜包子】

包子蒸好了

【采菜笔记——野菜包子】

装盘

【采菜笔记——野菜包子】

很好吃!

【采菜笔记——野菜包子】

说实话,超出我的想象,太好吃了!而且品相也很好……

【采菜笔记——野菜包子】

二、【野芹菜肉包子】

这是山芹和小叶芹

【采菜笔记——野菜包子】

家芹

【采菜笔记——野菜包子】

和好的肉馅

【采菜笔记——野菜包子】

混合

【采菜笔记——野菜包子】

和馅,搅拌

【采菜笔记——野菜包子】

还是包包子,蒸

【采菜笔记——野菜包子】

成品

【采菜笔记——野菜包子】

这个也没的说,就是好吃!

【采菜笔记——野菜包子】

芹菜肉,好吃的无法抵挡……

【采菜笔记——野菜包子】

母亲节,回家跟老妈起包包子,她挺开心。包野菜包子,也就是我找个事,个由头,要不也没意思,玩着,吃着,开开心心,挺好……


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网友评论
  • lvzhouhun
    马蹄草马蹄草也是长在地边,叶子形状如同马蹄而得此名
    2018-12-11 21:28 49
  • tss0510
    土麻黄土麻黄我们老家叫小猴腌菜,全株粉绿,花很美,小时候我们常把嫩叶摘下来揉软吃,微酸
    2018-12-12 11:11 9
  • VB是绯红
    这个可难倒了城市兵,他们生活在城里什么都不会,包包子当然就落到了我们这些农村入伍的兵身上
    2018-12-10 10:40 16
  • cz老杨厨房
    小荨麻用剪刀剪下,冲洗干净,加油盐烧汤,味道极鲜
    2018-12-12 08:02 22
  • wowo2001
    你吃过几种野菜呢?
    2018-12-14 19:23 44
  • 787805041
    你们吃过最好吃野菜包子是什么馅的?
    2018-12-10 01:29 29
  • 我就是小剩
    单说地里就有荠菜、马齿觅、苦马菜、苦凉菜等等,山上能吃的更是多得说都说不完,各种野花野菜嫩叶子要多少有多少
    2018-12-16 22:18 6