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每日推荐〡彩椒牛肉 包菜粉丝 肉酱豆腐

日期:2019-07-11 21:25:09 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:883

彩椒牛肉粒

by 沙小囡

主料·

牛肉(肉眼)〡150g

红彩椒〡1/2个

青椒〡1/2个

辅料·

洋葱〡1/3个

橄榄油〡适量

黑胡椒牛排酱〡30g

1.牛肉在未解冻状态下用切冻肉的锯齿刀切小块。

2.加入牛排酱(牛排酱口味根据个人喜好)抓拌均匀。

3.前半小时每隔10分钟抓拌一下,盖保鲜膜放进冰箱冷藏一夜入味。

4.彩椒、洋葱洗净切滚刀片,备用。

5.锅中适量橄榄油烧热,下入彩椒、洋葱爆炒至断生后盛出备用。

6.锅中留适量底油,放入腌制好的牛肉粒,大火爆炒2-3分钟,大火能快速封锁住牛肉粒里面的肉汁,让牛肉吃起来口感软嫩多汁。

7.加入炒过的彩椒和洋葱继续大火翻炒均匀即可。牛排酱味道很足,可不用加盐。

手撕包菜炒粉丝

by 敏茹意

主料·

包菜〡1/2个

鸡蛋〡2个

干粉丝〡40g

辅料·

葱〡10g

姜〡10g

蒜〡10g

蚝油〡10g

生抽〡25g

白胡椒粉〡适量

盐〡少许

油〡适量

1.把包菜撕成小块,装盘;粉丝提前用温水泡发,控干水分备用。

2.两个鸡蛋搅散之后,起锅热油,将鸡蛋炒熟,盛出备用。

3.锅中放油,放入葱、姜、蒜炒香,加入包菜炒匀,加蚝油和生抽。

.把粉丝和鸡蛋放进去一起翻炒,最后加盐、白胡椒粉翻炒均匀即可。

香辣肉酱豆腐

主料·

内脂豆腐〡1盒

猪肉丁〡200g

辅料·

牛肉酱〡1汤匙

葱〡适量

姜〡适量

蒜〡适量

醋〡适量

盐〡少许

1.豆腐放容器中,用刀划成小块,放笼屉蒸制5分钟左右。

2.炒锅放亚麻籽油,烧热放肉丁翻炒,放醋去肉腥,放入牛肉酱翻炒。

3.放入酱油、花椒粉、葱、姜、蒜翻炒,倒入适量水,加入盐。

4.肉酱炒熟,出锅前放入胡椒粉。

本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。

网友评论
  • Orangela子
    自己动手既省钱又卫生
    2019-11-05 23:16 859
  • v一朵向阳
    种一亩包菜成本是多少?
    2019-11-13 14:01 804
  • 恶魔麦芽糖
    肉酱是下饭神器,然而对于肉酱,你的选择只有从超市购买么
    2019-11-12 21:43 525