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日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!

日期:2019-07-11 21:12:04 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:800

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图1)

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图2)

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图3)

▧ 这煲粥,奶奶以前经常煲给我喝 ▧

端上来的一个大瓦煲,这个就是这里的招牌谭校长螺肉粥,以前在乡下在跟小伙伴一起去捡石螺,奶奶会用捡回来的石螺熬上一煲粥。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图4)

舀上一碗,发现用料真的很足,大把大把的螺肉,加上香芋粒和花生,还吃到一些瑶柱跟小蚝豉,海鲜味很足。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图5)

熬制了3个小时的粥,粥底已经变得非常绵密柔滑,因为加了芋头进去煲,所以每隔一段时间都要有人去舀动以防粘底

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图6)

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图7)

每天一大早都要人工挑一大盘螺肉,有时候客人一多估清了就没有了。至于为什么叫“谭校长螺肉粥”,可以去问问老板他跟“谭校长”的渊源哈哈~

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▧ 好像是回忆中妈妈焖的叉烧 ▧

刚看到这个菜名的时候我以为是像平时烧腊店见到的那种叉烧,上菜之后才知道原来是那种传统的自焖叉烧

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图9)

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图10)

叉烧用的是纯正阳山土猪肉,油光水滑的肉裹着一层诱人的酱汁外衣,一口下去脂香与酱油甜香溢了满口,肥而不腻。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图11)

下面还有一层高明合水粉葛,香香糯糯完全美欧渣,叉烧的汁水非常饱和,淋一勺叉烧汁在米饭上,我能吃两碗!

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图12)

▧ 每逢过时过节桌上都有的盐焗鸡 ▧

盐焗鸡,广东人最爱的鸡肉做法之一,每逢过年过节饭桌上绝对不会少了它的身影。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图13)

三斤多的英德胡须鸡,先用盐“按摩”再埋入粗盐堆焗半个小时,纯正古法炮制。

腌制

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图14)

焗制

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出炉

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整鸡盐焗,鸡肉的鲜味和汁水都很好得保留在鸡肉里面,一撕开,伴随着汁水爆开的还有鸡肉的鲜香

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▧ 鲍汁家常豆腐 ▧

自制的香甜豆腐跟鸡蛋完美融合,下油锅炸至金黄,吸收了鲍汁炸过的外皮是最入味的地方,外香内嫩~

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▧ 酸姜丝捞起陈村粉 ▧

薄到透光的陈村粉切段,用麻油、酸姜丝、芝麻“捞起”凉拌的口感确实清爽解腻,在夏天来一份当主食绝对没错。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图21)

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图22)

▧ 香煎墨鱼饼 ▧

墨鱼肉打成肉泥状,再加入大粒儿的墨鱼肉,大厨手工摊煎的墨鱼饼,吃起来特别有嚼劲。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图23)

▧ 全场均价38+的农家菜,熟客必点 ▧

菜单就这么简单一看,菜品也都是均价38+元,这种益街坊的价格很多街坊都会来帮衬,平时带上一家大小来吃也是性价比极高的

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图24)

鬼马咕咾肉、金沙咸蛋黄焗茶树菇、捞起鲍鱼边这三个菜简直是熟客闭上眼睛都能点的菜品,来这里不要错过它们呀~

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图25)

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图26)

▧ 纯原生态装潢的怀旧农庄▧

这里的一桌一椅,天花板的装饰,都是用竹子或者木头做的,尽量靠近原生态的装修风格让人倍感亲切。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图27)

△超可爱的“猪笼入水”

细节处也能看得出老板的细心,包间的名字还很有意思的写着“公社”“生产队”让人有种回到80年代的感觉

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图28)

▧ 仿佛一个小小的博物馆 ▧

这里藏着很多老板从乡下收集回来的“宝物”,从传统的农作物工具改革开放时期的物资物料都有,就像一个小小的历史博物馆一样。

日常霸占佛山美食榜Top3,人称饭点排队王来了!(图29)

这里还有这佛山这么多年以来的变迁影像资料,老板说那些老一辈的公公婆婆来吃饭,都会在这里驻足很久,感叹一下岁月的变迁...

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-佛山是一块宝地,我们沉迷地在这里寻宝-

-美味的/好玩的/有趣的/深情的统统都挖-

本文相关词条概念解析:

饭点

饭点是为白领人群提供工作餐解决方案的平台。

霸占

语出:清顾炎武《与颜修来手札》:“章丘一案已得小结。虽陷害之情未明,而霸占之律已正。”《三侠五义》第五四回:“为何将郭老儿父女抢来,硬要霸佔人家有婿之女。”。三侠五义》第五四回:“为何将郭老儿父女抢来,硬要霸占人家有婿之女。二十年目睹之怪现状》第一○二回:“因为我家大少爷要来霸占,所以才寄到干爹这里的。其意思是倚仗权势占为己有,其对象可以是财务、土地,也可以是人。

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网友评论
  • 飞翔之包子
    最重要的是找到和谐处理的方式,那么如何快速让车主回来解决呢
    2019-11-12 23:17 199
  • iolt10
    卡洛斯身材不高,但爆发力超强,快速插上,“手榴弹”界外球和远距离任意球,是卡洛斯的标志
    2019-11-06 17:07 71
  • 自强不息╮
    选择他们的理由是什么
    2019-11-09 01:32 312
  • 溧阳无公害
    这时保险就会联系车主,前来处理事故
    2019-11-06 08:20 329
  • 核桃林小子
    不过,有了车其实也有不方便的时候,比如自己的停车位被占
    2019-11-07 02:59 691
  • kevin1216
    而且在小角度也能直接起脚抽射,巴蒂的重炮,既能让诺坎普鸦雀无声,也能让老特拉福德集体鼓掌
    2019-11-04 12:32 953
  • 禾之希
    里瑟,他的名气没有巴蒂卡洛斯C罗那么大,但也是“重炮”的代表
    2019-11-13 04:28 818
  • 小情绪小
    像这种情况,将车漆划伤了,虽然他占用了你的停车位
    2019-11-05 08:22 667
  • 烨烨的小草
    你心中的日漫TOP3是什么?
    2019-11-05 03:05 836
  • dfxl616
    巴蒂可以在不用助跑的情况下,原地摆腿,直接打进高质量远射,让对手毫无反应机会
    2019-11-05 09:06 792
  • 巴嘎小萨摩
    如何看待济南直饮取水点被一群贪图便宜的群体霸占?
    2019-11-13 00:51 347
  • 上之者上也
    你心目中的足坛“重炮手”TOP3是谁?选择他们的理由是什么?
    2019-11-05 01:29 253
  • czycxiaoma
    停车位被霸占怎么办?
    2019-11-06 06:04 229
  • dongtoucai
    你心目中TOP3的美剧是什么?
    2019-11-14 02:20 835