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肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学

日期:2019-07-11 21:00:11 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:837

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图1)

总觉得丸子特别讨喜,圆圆的,似乎代表着一种。平时就喜欢吃各种丸子,特别是红烧丸子,今天送你健康又美味的红烧糯米丸子。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图2)

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图3)

食材:糯米,肉馅,葱末,姜末,盐,生抽,胡椒粉,耗油,鸡蛋,面粉,水淀粉。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图4)

2、 将浸泡过的糯米淋干水分,放入锅中,大火蒸30分钟。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图5)

3、姜葱切末。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图6)

4、调肉馅,加葱姜末,蚝油一勺,生抽一勺,胡椒粉半勺,盐1勺,鸡蛋一个,调均后最后加一小勺面粉,这样比较容易定型。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图7)

5、糯米蒸熟了。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图8)

6、 将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅中,带上一次性手套慢慢的揉均匀,揉到肉和糯米饭粘手就可以了。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图9)

7、双手取适量的糯米饭团揉成圆球。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图10)

8、所有的丸子做好了。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图11)

9、 油锅里放入适量的油,烧热到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图12)

10、丸子炸到金黄就可以出锅了。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图13)

11、将热水、生抽、蚝油、水淀粉倒入锅中,搅拌均匀成芡汁。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图14)

12、将炸好的糯米丸子倒入芡汁的锅中小火煮10分钟,盛盘。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图15)

13、将剩余的芡汁到浇在糯米丸子上。

肉香嫩滑, 健康又美味的丸子做法教学(图16)

14、美味的红烧糯米丸子出锅啦!

本文相关词条概念解析:

丸子

丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料,然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。

网友评论
  • 仅有的一点
    鸡有多少种美味的做法?
    2019-07-15 22:21 580
  • 芦苇下的落
    出锅前洒入蒜蓉和香菜,装盘就好
    2019-07-22 07:12 445
  • 谷公主
    放入蒜蓉,再加入适量清水成碗汁
    2019-07-16 15:49 833
  • 回看来时路
    香菜切段备用,锅内入油,将茄子煎至两面金黄
    2019-07-16 04:01 253
  • 总演内心戏
    提前剁碎也可以,加入适量的清水烧制,让其入味
    2019-07-22 09:22 204
  • 我的深夜食
    口感咸鲜软糯,入口即化,是很多人喜欢的糕点
    2019-07-17 14:26 569
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    茄子有哪些美味做法?
    2019-07-13 03:33 435
  • 惠东帅气小
    怎样做出香嫩美味的萝卜糕?
    2019-07-16 22:01 517
  • 一笼小笼包
    大蒜洗净剁成蓉,碗内放白糖
    2019-07-21 23:14 499
  • jian8520
    海燕的厨房,微博搜索
    2019-07-14 07:54 261
  • 苏南张志文
    在锅里炒下萝卜丝再倒腊味虾米瑶柱进去,再调味(放盐和胡椒粉)再倒粉浆进去搅拌均匀
    2019-07-21 00:21 800
  • 正义之士88
    黄鳝都有什么美味做法?
    2019-07-19 03:15 899
  • 倾听夏末
    腊味切丁萝卜刨成丝
    2019-07-16 19:20 896
  • 杜亚辉1381
    羊肉香菜水饺怎么调馅?有哪些美味的做法?
    2019-07-15 23:52 403
  • rolt019
    六、酱焖茄子原料,茄子适量,葱姜蒜适量,豆瓣酱适量,味精适量,盐适量,糖适量,油适量做法
    2019-07-13 08:26 35