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不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃

日期:2019-06-14 19:20:38 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:228

大家好,我是小董。

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图1)

馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图2)

小董昨天买的馒头多了,没有吃完,今天用剩馒头做一道美食,开胃又好吃,下面一起跟小董看下吧。

主要食材:馒头,鸡蛋

配料:葱,午餐肉,白芝麻,油,孜然粉,花椒

具体步骤:

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图3)

1、馒头切成块,盆中打三个鸡蛋,放半勺盐打散

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图4)

2、将馒头块放入盆中搅拌,午餐肉切成丁,葱切成葱花

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图5)

3、锅中倒油,放花椒炸香,倒馒头块快速翻炒

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图6)

4、馒头金黄后倒午餐肉翻炒,放半勺孜然粉

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图7)

5、少量白芝麻,葱花,翻炒几下就可以出锅装盘了

不想吃白面馒头,试试将馒头这样做,松软鲜香,比肉还好吃(图8)

好了,这样一道鲜香美味的炒馒头就做好了

1、馒头切成小丁,这样可以均匀裹上蛋液,炒出来的鲜嫩美味。

2、炒的时候可以先炒一些青菜类的,比如白菜,生菜之类的都可以。

网友评论
  • 飞天女侠啵
    怎样才能蒸出松软香甜的馒头?
    2019-12-13 03:31 758
  • 小小怪wg
    发酸就是碱小,在和面接近终点时,用刀将酵面切开看其蜂窝,其孔洞有如芝麻大小,分布均匀是正常
    2019-12-10 02:56 175
  • 卢云king
    没有酸味而有面香味则是适量
    2019-12-10 10:00 377
  • 昔小朝
    若生产量大,建筑条件限制,则可以减少酵面的比例
    2019-12-08 22:30 480
  • 拼命小三狼
    如何判断加碱量合适与否是老面发酵法的技术关键
    2019-12-06 05:44 390
  • 真的公平吗
    若闻着有正常的面香气味,就是加碱适当
    2019-12-13 20:01 238
  • 棺材铺老板
    凭的就是筋道和口味,所以馒头店不会是纯老面发面,总要添加酵母粉,为的是省时,销量
    2019-12-09 17:08 474
  • 大眼睛球球
    放入蒸笼,参考配方
    2019-12-12 22:53 979
  • 往事并不如
    色暗灰有酸味者则又用碱过轻
    2019-12-04 17:50 588
  • eolt06
    老面肥蒸馒头,如何放小苏达使蒸出的馒头松软?
    2019-12-12 16:40 309