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国人一年吃掉2万亿零食,营养专家最爱的4种零食是这些!

日期:2019-06-12 13:53:44 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:895

工作学习间隙,你会随手拿起零食当作消遣吗?前不久发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,中国目前零食行业年总产值已达到22156.4亿元。网友们纷纷晒出自己的贡献,并表示:“我也是参加过万亿项目的人!”

国人一年吃掉2万亿零食,营养专家最爱的4种零食是这些!(图1)

对“零食控”来说,吃零食的显然超过了罪恶感。但零食也分好坏,不是所有零食都对身体无益。

中国人一年吃掉2万亿零食

提起“零食”很多人觉得只是消遣和补充,没“存在感”前不久发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》以下简称《报告》显示,中国目前零食行业年总产值已达到22156.4亿元。

国人一年吃掉2万亿零食,营养专家最爱的4种零食是这些!(图2)

营养专家最爱的4种零食

坚果

专家表示,坚果是出色的营养“冠军”不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。

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但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

酸奶

专家说,两餐之间(饭点前1—2小时)稍微感觉有些饿时,我首选的零食是酸奶,不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。

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酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越,其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖,促进胃肠蠕动和消化液分泌,提高多种矿物质的吸收率。

茯苓饼

专家表示,中医认为面粉健脾益气,茯苓健脾安神,蜂蜜滋补养颜,核桃补肾阳、健脑益智,芝麻补肝肾,润肠通便,后四种原料古代本草都记载有“延年”“长生”的功效,茯苓饼尤其适合中老年人吃。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季节湿气重,也要少吃。

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苹果

专家说,苹果营养价值很高,含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,并且容易消化吸收,味美可口,被科学家称为“全方位的健康水果”

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一般一天吃一个,或每周三四个,再穿插吃些其他时令水果,可做到饮食多样化。

3个等级鉴别零食的营养价值

零食有优劣之分,吃不吃不能一概而论。专家们认为,根据营养价值零食大致可分成三个等级。

第一级:可经常食用的零食

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主要是低脂、低盐、低糖类食物。包括四类:

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需要提醒的是,上述食物虽然营养丰富,但也要适量。建议大豆及坚果每天25~35克;水果每天200~350克;果汁不能代替鲜果。

第二级:可适当食用的零食

主要是指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物。

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对于工作量、学习量较大的上班族和学生而言,仅靠三餐能量可能不够,各类果干、肉干、苏打饼干是补充能量的不错选择。

第:限制食用的零食

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多指高糖、高盐、高脂肪类食物。这类食物就是常说的“垃圾食品”多吃无益,典型代表就是冰激凌、汉堡、炸鸡、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干等。

关于吃零食,还有3点提醒:

本文相关词条概念解析:

零食

零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食,跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

网友评论
  • 包子不二价
    说起瓜子,种类繁多,味道各异
    2019-06-15 21:40 32
  • qwe你猜猜
    长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的
    2019-06-11 14:27 37
  • 风雨亦同行
    咸的有葱香,海苔,肉松
    2019-06-09 01:35 16
  • 朱涛158950
    你小时候最爱的零食是什么?
    2019-06-09 09:10 17