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不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!

日期:2019-05-20 14:53:46 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:164

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图1)

好吃的减脂餐20天!重申,不是极端严格的菜谱,只是在低脂的基础上尽可能做得好吃,低脂是种生活方式,心情愉悦才更容易坚持下来~

之前发了这么多期减脂餐,主要用料都肉,很多爱吃红肉的同学表示,还是解不了馋。

那么今天就来个我这个肉食动物自己也非常喜欢的,高蛋白又低脂,不用一滴油就能做得好吃的“无油版西兰花炖牛肉”

而且这道菜用电饭煲做就行,特别适合没有炉灶的同学。我用的是牛里脊,本身就比较嫩,腌过后还会变得更嫩一些。酱汁浓郁很适合下饭,不想摄入太多碳水的同学可以选择杂粮饭,妙不可言。

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图2)

把食材准备好,其他的交给电饭煲,等着吃就可以了。煮制的过程中不用放一滴油,步骤都在下面了,按照步骤做,就能收获一碗酥酥嫩嫩的炖牛肉。每块肉上都裹满酱汁,西兰花也很好的吸收了汤汁,一定会好吃到让你微笑起来。

今天微笑着一起吃肉吧:

步骤

1、200g牛里脊切条状,加1勺淀粉拌匀腌制10分钟。

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图3)

2、电饭锅中加入腌好的牛里脊,半个洋葱切成小块,倒入2勺生抽、1勺生姜末、1勺大蒜末、1勺红糖拌匀。

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图4)

3、倒入适量的水,略微没过食材,加盖选煮饭模式。

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图5)

4、待煮饭键跳起再加入切好的80g西兰花(如果汁水过少可以适当加入少许清水)再继续煮饭模式焖煮大约10分钟至西兰花软烂,出锅前再撒点盐调味。

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图6)

无油西兰花炖牛肉完成!

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图7)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图8)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图9)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图10)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图11)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图12)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图13)

不严格控制摄入碳水的话

体验一下拿来拌饭的幸福吧~

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图14)

不用一滴油,炖出酥酥嫩嫩又低脂的牛肉!(图15)

让人忍不住微笑起来的一口:

本文相关词条概念解析:

牛肉

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

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