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春季是孩子的生长期, 这几道家常菜换着吃, 补钙又营养增强抵抗力

日期:2019-04-18 20:50:34 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:130

苦瓜烧牛肉

主料

牛肉1000克,苦瓜500克。

辅料

酱油20克,姜3克熟猪油50克料酒、麻油、白糖各10克,醋、葱、水淀粉各5克。

春季是孩子的生长期, 这几道家常菜换着吃, 补钙又营养增强抵抗力(图1)

制作

1将苦瓜洗净,用刀平剖成两瓣,剜去瓜瓤,切成长3厘米宽2厘米的块放在沸水锅内焯水,捞出用冷水浸泡出苦味;牛肉洗净,切成长4厘米宽2厘米厚1厘米的块葱洗净切成3厘米长的段;姜洗净,刮去外皮,切成薄片。

2炒锅上火,舀入熟猪油,烧至五成热,放入葱段、姜片,烧出香味,再放入牛肉煸炒10分钟,放入料酒、酱油、白糖、水烧沸,移小火焖约2小时,再放入苦瓜块,焖约10分钟,加入麻油、醋,用水淀粉勾芡,装盘即成。

春季是孩子的生长期, 这几道家常菜换着吃, 补钙又营养增强抵抗力(图2)

绿豆芽炒肉丝

主料

绿豆芽200克,瘦猪肉150克。

辅料

精盐2.5克(分2次用)味精1克,水淀粉15克,食用油40克。

春季是孩子的生长期, 这几道家常菜换着吃, 补钙又营养增强抵抗力(图3)

I制作

1绿豆芽洗净待用;将猪肉切成3.3厘米长的细丝,用少许盐、水淀粉浆过。

2锅中放油烧热,肉丝下锅炒散,随即把绿豆芽放入锅煸炒,再把精盐、味精放入,炒熟即可。

网友评论
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    胡萝卜,所含营养素很全面,有补肝明目增强免疫力的好处
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  • 忽忽的爆木
    蛋白质蛋白质是生长发育的基础,身体的生长过程,其实就是蛋白质的不断累积
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    2019-10-16 02:38 646
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  • 他他他他他
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  • hsz79
    所以,促进生长,要选择优质蛋白质,而优质蛋白质的最好来源,就是动物性食物及大豆制品
    2019-10-16 20:34 727
  • 米素壁纸
    综合推荐第⑤名,紫菜蛋花汤做法也非常简单,同样也非常适合生长发育期的宝宝吃
    2019-10-08 23:01 969
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    排骨萝卜汤做法,排骨含有大量骨胶原、磷酸钙,提供丰富钙质
    2019-10-17 10:08 596
  • 172109548
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    2019-10-10 21:10 611
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    2019-10-12 00:11 225
  • vipwu6
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    2019-10-10 20:58 723